Подмосковный пармезан не за горами: фермерское хозяйство по производству сыра появится в Истринском районе

Сырное производство полного цикла — от разведения коров и коз, до упаковки сыра — появится в Костровском поселении Истринского района. Проекту «Истринский сыр», инициатором которого выступил известный блогер Олег Сирота, дан официальный старт: на днях предприниматель получил постановление на выделение земельного участка в аренду. Об этом Олег Сирота сообщил в своем блоге.

Вручил столь важный для проекта документ руководитель районной администрации Андрей Дунаев. Глава района поздравил Олега Сироту, выразив надежду, что уже совсем скоро «Истринский сыр» станет известным районным брендом, а сам продукт придется по вкусу жителям и гостям региона.

Проект «Истринский сыр» был задуман блогером Сиротой в прошлом году, когда стала очевидна необходимость импортозамещения. О всех своих шагах по организации хозяйства блогер пишет в своем интернет-дневнике, параллельно советуясь с читателями по тем или иным вопросам. Администрация Истринского района сразу выразила свою готовность оказывать поддержку предпринимателю.

Информация